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Yediveren

Il vitigno rosso è originario della Turchia. Non deve essere confuso con la varietà morfologicamente simile Iri Kara. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2007, è geneticamente strettamente legata alla varietà Sergi Karasi, che non è quasi più coltivata. Il vitigno, a maturazione tardiva e molto produttivo, produce vini rossi semplici. È anche usato per la produzione di uva passa e del tradizionale sciroppo d'uva Pekmes. La varietà è coltivata nelle due province di Kirsehir e Nevsehir nell'Anatolia centrale.

Fonte: Uve da vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 4 luglio 2021 at 15:24.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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