Il vitigno bianco (anche Grazalema) è originario della Spagna. Non si sa nulla sulla parentela (parentela) così come una possibile connessione con le varietà Zalema (bianca) o Zalema Tinta (rossa). Nessuna azione è stata riportata nel 2016 (Kym Anderson).
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena