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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,076 voci dettagliate.
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Zanella Maurizio

Maurizio Zanella ha fondato la cantina Ca' del Bosco; vedi lì.

Ca' del Bosco

La cantina si trova nel comune di Erbusco, a ovest di Brescia nella provincia omonima nella parte orientale della regione italiana della Lombardia. Le sue origini risalgono all'acquisto di un terreno da parte di Annamaria Clementi Zanella a metà degli anni '60, che era circondato da un fitto bosco di castagni. Nel 1968, le prime viti sono state piantate da suo figlio Maurizio Zanella. Quest'ultimo ha studiato in Francia all'Università di Enologia di Bordeaux e alla Station Oenologique de Bourgogne di Beaune. L'enologo francese Émile Peynaud (1912-2004) è stato consultato al momento dell'impianto dei vigneti. Zanella ha arruolato l'aiuto del maestro cantiniere André Dubois della casa di Champagne Moët et Chandon e Brian Larky dell'Università della California....
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Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 26 giugno 2021 at 20:54.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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