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Zar Simeone

Marchio di un noto vino rosso della Bulgaria, che prende il nome dallo zar bulgaro Simeone il Grande (893-927). Può provenire da diverse aree, come Vinenka, Sliven Dve Moglin (entrambi dalla valle del Danubio) e Nova Zagora (montagne balcaniche sudorientali). Il vino può essere varietale di Cabernet Sauvignon ma anche una miscela di Cabernet Sauvignon e Merlot. È invecchiato in barrique (da 18 a 36 mesi) e può essere conservato molto a lungo nelle migliori annate.

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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