Termine (anche vino di tutti i giorni, vino di consumo, vino da bere, vino da rubinetto) per indicare un vino semplice ma ineccepibile, senza particolari qualità, destinato di solito a un consumo veloce. In passato, il termine "Zechen " era usato per descrivere un consumo eccessivo di alcol in compagnia. Esiste tuttavia un gran numero di altre denominazioni, nessuna delle quali, tuttavia, ha un significato nel diritto del vino. Vedi anche le voci vino di massa, vino alla spina e vino sfuso.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)