Zeller Abtsberg Winzer

Descrizione produttore per "Zeller Abtsberg Winzer eG"

La "Zeller Abtsberg Winzer eG" si trova nel comune di Offenburg (zona di Ortenau) nella regione viticola tedesca del . È stata fondata nel 1923 da 48 viticoltori. Jochen Basler è l'amministratore delegato, Christian Idelhauser è il maestro di cantina. I 270 membri coltivano un totale di 80 ettari di vigneti nel singolo vigneto Zeller . Le varietà di vino rosso Blauer Spätburgunder (47%), Cabernet Dorsa e Regent, così come le varietà di vino bianco Müller-Thurgau (25%), Riesling (9%), Ruländer, Weißburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Scheurebe, Sauvignon Blanc, Muskateller, Räuschling e Viognier sono coltivate e lavorate. La capacità di stoccaggio è di 2,1 milioni di litri. I vini rossi maturano in grandi botti di legno o in barrique dopo la macerazione. I vini bianchi sono maturati in vasche d'acciaio. I vini premium sono Riesling, Pinot Bianco, la cuvée di vino rosso Schwarzer Abt, la cuvée di vino bianco Weißer Abt e il Pinot Noir Spätlese invecchiato in barrique. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia e un "Rifresco" aromatizzato a base di vino.

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In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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