Ziegler August

Il Dr. August Ziegler (1885-1937) ha studiato agricoltura e chimica a Monaco e si è specializzato nella selezione delle piante. Dal 1921 al 1927, è stato a capo dell'ufficio centrale bavarese per l'allevamento della vite e ha stabilito uffici di allevamento della vite per la selezione, la propagazione e la prova dei cloni. Su sua iniziativa, è stato istituito un registro di alta selezione delle viti presso la . Ziegler ha realizzato degli incroci sistematici con l'obiettivo di un periodo di vegetazione più breve e di una maturazione precoce del legno per viti produttive, così come la resistenza alla fillossera e l'adattamento al sito per i . Ha effettuato degli incroci interspecifici e ha testato l'idoneità delle varietà francesi a portamento diretto e dei portinnesti americani sulla base dei portinnesti del vigneto . Tra le altre cose, ha creato la nuova varietà . Le sue analisi scientifiche si sono concentrate sul comportamento al gelo, la germinazione dei semi, la , la relazione tra la e la , l'influenza della e l'importanza della in viticoltura.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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