Zinfandel

Sebbene il vitigno a bacca rossa sia originario della Croazia, viene coltivato principalmente in California con il nome di Zinfandel. La pronuncia tedesca è "Zin-fan-del", mentre in America la "a" viene ingoiata e il nome viene pronunciato come "Zinfn-dell" o "Zin" in breve. Grazie alle analisi del DNA condotte dal 1994 al 2011 dai dottori Carole Meredith e John Bowers dell'Università della California (Davis) in stretta collaborazione con specialisti della vite croati e italiani, è stata chiarita l'identità che per molti decenni non era stata chiara. Tre varietà coltivate in Europa e una negli Stati Uniti sono identiche:

Tribidrag (anche Crljenak Kaštelanski) dalla Croazia
Primitivo dall'Italia
Zinfandel dalla California
Kratošija del Montenegro

La varietà è quindi indicata anche come ZPC = Zinfandel / Primitivo / Crljenak Kaštelanski. Sebbene il Primitivo e il Tribidrag/Zinfandel non siano identici al 100% secondo le analisi del DNA, sono considerati un unico vitigno. Secondo la regola ampelografica, una varietà viene etichettata in base al nome più antico utilizzato, motivo per cui il nome Tribidrag, già citato nel XV secolo, è stato proposto nella bibbia dei vitigni "Uva da vino". Si veda la storia del chiarimento dell'identità alla voce Tribidrag.

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

Per me, Lexicon da wein.plus è la più completa e migliore fonte di informazioni sul vino attualmente disponibile.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Benvenuto/a!

Zinfandel

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze