Sebbene il vitigno a bacca rossa sia originario della Croazia, viene coltivato principalmente in California con il nome di Zinfandel e solo in piccole quantità in Europa. La pronuncia tedesca è "Zin-fan-del", mentre in America la "a" viene ingoiata e il nome viene pronunciato come "Zinfn-dell" o "Zin" in breve. Secondo le analisi del DNA condotte dai genetisti della vite Carole Meredith e John Bowers dell'Università della California (Davis) in stretta collaborazione con specialisti della vite croati e italiani dal 1994 al 2011, l'identità, che non era chiara da molti decenni, è stata chiarita. Tre varietà coltivate in Europa e una negli Stati Uniti hanno la stessa origine. La varietà viene quindi indicata anche come ZPC = Zinfandel / Primitivo / Crljenak Kaštelanski.
![]()
Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)