Žlahtina

Il vitigno bianco è originario della Croazia. I sinonimi sono Belina, Vrbnička Žlahtina, Žlahtina Bijela, Žlahtina Toljani e Žlajtina. Non deve essere confuso con la varietà Chasselas (con vari sinonimi Žlahtnina). La vite a maturazione tardiva è generalmente sensibile alle malattie. Produce vini bianchi freschi e dal sapore floreale. La varietà è ammessa nelle regioni della Primorska Hrvatska (terra costiera croata) e dell'Istria. Viene coltivato principalmente sull'isola di Krk, al largo della città di Vrbnik. Insieme ad altre varietà autoctone croate, fa parte di un progetto di rivitalizzazione. Nel 2016, non sono stati designati stock; nel 2010, c'erano 135 ettari (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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