Zöller Hermann

Descrizione produttore per "Weinhaus Hermann Zöller"

La cantina si trova nel comune di Kirrweiler (zona Südliche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca di . Le fondamenta furono gettate dopo la seconda guerra mondiale dai nonni dell'attuale proprietario. La generazione seguente, Inge e Hermann Zöller, l'hanno ampliata da un'azienda agricola mista a un'azienda vinicola pura. Oggi, Thomas Zöller è la terza generazione che gestisce la cantina. Un wine bar e una guest house sono annessi. I vigneti si estendono per 15 ettari nei singoli vigneti , Oberschloss e Römerweg (Kirrweiler), così come Doktor (Venningen). Sono piantati per il 60% con le varietà di vino bianco Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Scheurebe, Silvaner, Pinot Blanc Ortega, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Morio Muskat e Chardonnay, e per il 40% con le varietà di vino rosso Dornfelder, Portugieser, Pinot Noir, St. Laurent, Cabernet Sauvignon e Regent. I migliori vini di un'annata sono invecchiati per almeno nove mesi in barrique. Si producono anche grappe fini (vino, lievito, frutta) e vini spumanti fermentati in bottiglia.

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freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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