La cooperativa di viticoltori si trova nel comune di Zitsa, nella regione greca dell'Epiro. È stata fondata nel 1972. Vengono lavorate le varietà di vino bianco Debina, Malagousia, Chardonnay e Sauvignon Blanc, e le varietà di vino rosso Agiorgitiko, Bekari, Vlachiko, Xinomavro e Cabernet Sauvignon. La gamma di prodotti comprende vini rossi, rosati e bianchi OPAP Zitsa (vini di qualità), Topikos Oinos (vini di campagna) e Tsipouro(acquavite di vinacce).
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien