La domanda sul vino del giorno
Quale spezia, le cui sostanze aromatiche possono essere contenute anche nel vino, contiene la sostanza capsaicina?
La tua risposta:
Spiacente, questa non è la risposta esatta!
La risposta esatta è: Paprika
Eccellente risposta esatta!
Paprika
Nome generico (Capsicum) per varie piante o per i loro frutti pungenti. I nomi specifici dei Paesi spesso generano confusione. Si tratta di Peperoni, Chili (Germania), Pfefferoni e Peperoni (Austria), Peperoncini (Svizzera e Alto Adige). Il termine peperoncino è utilizzato anche per una miscela di spezie originaria degli Stati Uniti a base di polvere di questo frutto (chilli powder) o per una salsa di condimento piccante a base di questo frutto (chilli sauce). Il pepe di Cayenna o spagnolo è originario dell'America Latina e si ottiene dai frutti essiccati della varietà di peperoncino di Cayenna; pertanto non ha nulla a che vedere con il pepe. Molti nomi fanno pensare al pepe,...
Leggi di più