ENATE

Descrizione produttore per "ENATE - Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A."

La cantina "ENATE - Viñedos y Crianzas del Alto Aragón" si trova a Salas Bajas nella Spagna regione Aragona nella zona DO Somontano. È stata fondata nel 1991 da Luis Nozaleda e fa parte del "Grupo ENATE". Per la vinificazione, uno dei principali enologo spagnoli, Jesús Artajona, è responsabile. La filosofia aziendale unisce tradizione e tecnologia moderna e si impegna fortemente per una viticoltura ecologica.

ENATE - Edificio

Edificio della cantina

Il vasto complesso edilizio è un impressionante esempio di moderna architettura vinicola. È stato progettato dall'architetto Jesús Manzanares e inaugurato nel 1992. Lo stile architettonico si distingue per i precisi design geometrici che catturano la luce intensa e creano un'illusione di spazi esterni. Le moderne strutture si estendono su un'area di oltre 12.000 m². Di questi, 1.500 m² ospitano 4.000 botti (70% rovere francese e 30% rovere americano), mentre 3.200 m² sono destinati all'invecchiamento in bottiglia.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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