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Questa cantina tradizionale si trova nel comune di Trier-Eitelsbach (zona di Ruwer) nella regione vinicola tedesca della Mosella. I monaci certosini che gli diedero il nome lo ricevettero in dono dall'Elettore Balduin di Lussemburgo (1285-1354) nel 1335 e vi praticarono l'agricoltura e la viticoltura nel Medioevo. Nel corso della secolarizzazione, entrò in possesso dello stato francese nel 1803 e fu acquistato all'asta da Valentin Leonardy nel 1811. Attraverso i matrimoni divenne poi proprietà della famiglia Rautenstrauch e più tardi della famiglia Tyrell. Christoph Tyrell, la sesta generazione, ha rilevato la cantina nel 1986 e, con il suo amministratore Ludwig Breiling, ha posto le basi per una rinascita. Oggi, la cantina è di proprietà di suo cugino Albert Behler. Julia Lübcke è responsabile come direttore generale e Sascha Dannhäuser come maestro di cantina.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,075 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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