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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,115 voci dettagliate.
La cantina si trova nel comune di Münster-Sarmsheim nella regione vinicola tedesca di Nahe. Era già stata fondata nel 1790. La famiglia vive nell'edificio della tenuta dal 1830. Dopo gli studi in scienze agrarie, gli stage in aziende vinicole californiane e il lavoro di ricerca all'Istituto di ricerca di Geisenheim, Stefan Rumpf ha rilevato l'azienda vinicola dai suoi genitori nel 1984. Fino ad allora, alcuni dei vini sono stati venduti ad altre cantine molto rinomate, ma ancora quasi esclusivamente in botti. Stefan Rumpf è passato alla vendita di vino in bottiglia e al self-marketing. Dal 1994, sua moglie Cornelia gestisce la taverna della tenuta come locanda di campagna. Si pratica la viticoltura naturale. Un'attenzione speciale è data alle uve raccolte in diversi corsi con la raccolta a mano con maturazione ottimale.

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Hans-Georg Schwarz

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,115 Parole chiave · 46,881 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,449 Pronunce · 188,283 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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