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La cantina si trova nel comune di Bad Kreuznach-Bosenheim nella regione vinicola tedesca di Nahe. Fu fondata negli anni '50 da Heinrich ed Erna Lorenz come impresa mista. L'uva è stata consegnata a una cooperativa. Negli anni '70, il figlio Werner ha iniziato a commercializzare vino in bottiglia. La taverna della tenuta "Bonnheimer Hof" è collegata. L'azienda è gestita da Werner (viticoltore) e dal figlio Ulrich (tecnico di viticoltura) Lorenz, che è responsabile della tecnologia della cantina. I vigneti si estendono per 40 ettari nei singoli vigneti Brückes, Hinkelstein, Kahlenberg, Paradies, Rosenberg e St. Martin (Bad Kreuznach), Steinrossel (Sommerloch), Berg (Roxheim) e Johannisberg (Wallhausen). Sono piantati per il 70% con le varietà di vino bianco Riesling, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Bacco, Müller-Thurgau e Siegerrebe, e per il 30% con le varietà di vino rosso Dornfelder, Portugieser, Pinot Nero, Frühburgunder, Merlot e Cabernet Sauvignon.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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