La rivista di vino "Merum - Italien-Magazin für Wein, Olivenöl, Reisen und Speisen" (precedentemente "Merum - Die Zeitschrift für Wein und Olivenöl aus Italien") è stata fondata a Basilea nel 1993 dall'attuale caporedattore Andreas März. Gli editori di Merum sono Andreas März e Fabian Hörack. Merum è progettato da Heiko Mattern. Elena März è responsabile della pubblicazione, dell'abbonamento e di Degubox. La rivista è diretta da Raffaella Usai, che è anche responsabile del Merum Club. Oggi Merum è prodotto in Italia e stampato ad Aquisgrana. È l'unico mezzo di comunicazione in lingua tedesca che si occupa esclusivamente di vini italiani. La casa editrice Merumpress AG ha sede a Zurigo (Svizzera), mentre i redattori lavorano e vivono in Toscana. I membri permanenti dello staff erano/sono Massimo Agostinis, Burton Anderson, Antonio Brancaleone, Maurizio Gily, Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein, Cornelius e Fabian Lange, Jens Priewe e Jean-Pierre Ritler.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)