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La cantina "Azienda Agricola Pierpaolo Pecorari" si trova nel comune di San Lorenzo Isontino nella regione italiana Friuli Venezia Giulia. È gestito da Pier Paolo Pecorari e da suo figlio Alessandro. Le vigne coprono 30 ettari di vigneti, per esempio nei vigneti di punta Kolaus, Olivers e Soris. Sono piantati con le varietà Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Friulano, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. Dal 2007, la cantina è ufficialmente certificata come cantina biologica. I vini sono prodotti nelle tre linee "Varietale", "Altis" e "Riserve". I vini premium includono, per esempio, "Altis Pinot Bianco", "Tao" (Refosco dal Peduncolo Rosso), "Baolar Merlot", "Kolaus Sauvignon", "Soris Chardonnay" e "Oliver's Pinot Grigio".

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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