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La cantina si trova nel comune di Schützen am Gebirge nell'area Leithaberg DAC del Burgenland (Austria). È stato coltivato dalla famiglia Prieler per oltre 150 anni. Silvia (PhD in microbiologia) e Georg Prieler sono i maestri di cantina, mentre Irmgard ed Engelbert Prieler sono responsabili della gestione dei vigneti. Il motto dell'azienda è: vogliamo rimanere come siamo in tutte le aree importanti - così piccoli, così fini e così distinti. Vogliamo fare vini che rimangano nella memoria e che si distinguano per una caratteristica vivacità. I nostri vini sono indipendenti, caratterizzati dal carattere varietale e impegnati nel terroir del Burgenland. I vigneti coprono 20 ettari nei vigneti Goldberg, Johanneshöhe, Seeberg, Sinner e Ungerbergen. Sono piantati per il 70% con le varietà di vino rosso Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e St. Laurent, e per il 30% con le varietà di vino bianco Pinot Blanc, Chardonnay e Welschriesling. La resa media è di 3.500 litri/ettaro. Il fiore all'occhiello della casa è il Goldberg, invecchiato in botte per 26 mesi, Blaufränkisch. Circa 90.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno. La cantina è membro di 11 Women & Their Wines e Leithaberg.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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