Regole di coltivazione

Termine che indica vecchi detti popolari, di solito in rima, sul tempo e sulle conseguenze positive o negative per l'agricoltura, di solito formulate in modo drastico. Le previsioni sono fatte sulla base dell'esperienza passata. Si sono evolute nel corso dei secoli attraverso un'attenta osservazione degli eventi naturali e sono state tramandate di generazione in generazione. Le previsioni si riferiscono spesso a una cosiddetta Lostag. I giorni del lotto (detti anche lurtage) sono giorni fissi del calendario che, secondo le antiche credenze popolari, permettono di fare previsioni sulle condizioni meteorologiche delle settimane, dei mesi e, più raramente, dell'anno successivo, determinano il momento più favorevole per varie attività agricole (come la semina o il raccolto) e permettono anche di fare previsioni sul raccolto atteso.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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