Romani (bicchiere da vino)

Nell'Europa centrale, un bicchiere da vino diffuso e tradizionale con un volume di 0,2 o 0,25 litri. Secondo una vecchia versione, il nome deriva dalla parola basso-tedesca "römen" (vantarsi) e dovrebbe significare "vetro di gloria", cioè "vetro magnifico", esprimendo così l'esclusività. Tuttavia, il nome deriva probabilmente da "Vitrum Romarium" (vetro romano). In passato, veniva utilizzato per descrivere i frammenti di vetro romano antico che venivano utilizzati per la fusione in Germania e da cui si ricavavano questi vetri. Il termine è stato usato per la prima volta a Neuss (Renania Settentrionale-Vestfalia) nel 1501. Il precursore del Roman fu la coppa Berkemeyer del XVI secolo, realizzata in vetro forestale verde, che è un vetro ceramico di colore verdastro (foto a sinistra). Significativo è il calice bulboso, a forma di coppa, a parete spessa, su un gambo spesso e affusolato verso l'alto su un piede largo. Il piede è costellato di nubs, cioè di rientranze, per garantire una presa sicura.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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