Ruland Johann

Nel 1709, il mercante e farmacista tedesco Johann Seger Ruland (1683-1745) comprò il giardino incolto dell'assessore alla Corte della Camera Imperiale Johann Heinrich Seuffert nella Streichergasse di Spira (Renania-Palatinato). Ci sono due varianti sull'origine della diffusione del Grauburgunder. Secondo la prima variante più conosciuta, Ruland ricevette delle viti a lui sconosciute dalla Borgogna o forse le portò lui stesso da lì e le piantò nel giardino appena acquistato. Secondo la seconda variante, più probabile, Seuffert, il precedente proprietario, aveva già importato delle viti dalla regione dello Champagne e le aveva piantate nel suo giardino. Ruland ha poi trovato questi nel giardino invaso e ne ha fatto un vino. Si dice che l'abbia presentato al suo principe vescovo, che l'ha apprezzato. Secondo la sua descrizione, il vino era "dolce e bello". Incoraggiato da questo, Ruland aumentò il numero di viti a partire dal 1711 e vendette il "centinaio a 8 o 10 gulden". Questo fu l'inizio dell'ampia distribuzione del Pinot grigio (Pinot Gris) in Germania, che fu poi chiamato dopo di lui come "Ruländer" o anche come "Speyerer" dopo il luogo di origine. Altre persone che più tardi si fecero onore per la diffusione furono Lydtin, un medico di Ihringen, così come Johann Baptist Hau (1782-1858), un proprietario di vigneti e sindaco di Breisach.