La regione italiana con capitale Perugia si trova nel cuore dell'Italia ed è una delle poche che non confina con il mare. La viticoltura esisteva in Umbria su entrambi i lati del fiume Tevere anche prima dei Romani, al tempo degli Etruschi e degli omonimi Umbri. I reperti archeologici e le cantine di oltre 3.000 anni fa, faticosamente scavate nelle rocce vulcaniche, ne sono testimoni storici. Dopo la caduta dell'impero romano, la viticoltura si fermò completamente per secoli. Non è stato fino agli anni '50 che è stato fatto un nuovo inizio. Il paesaggio e le condizioni climatiche e del suolo della zona sono molto simili a quelle della vicina regione Toscana a est e sono ideali per la viticoltura. I mesi freddi sono relativamente piovosi, le estati sono soleggiate e rinfrescate dal vento.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)