In generale, le viti coltivate sono monoiche (fiori maschili e femminili sulla stessa pianta), mentre le viti selvatiche sono dioiche (separate su piante diverse). La vite coltivata monoica possiede fiori ermafroditi (ermafroditi), il che significa che gli organi sessuali maschili e femminili sono uniti in un fiore. Le viti selvatiche puramente femminili hanno svolto un ruolo importante nello sviluppo delle varietà di uva.
L'immagine a sinistra mostra un fiore di vite chiuso, l'immagine centrale mostra la caduta dei cappucci prima della pollinazione e l'immagine a destra mostra il bocciolo del fiore in piena fioritura poco prima della pollinazione o fertilizzazione. 1 = corona a cinque lobi (cappucci), 2 = stigma, 3 = antera, 4 = filamento, 5 = stilo, 6 = ovario, 7 = nettari (ghiandole del miele), 8 = calice.
Per me, Lexicon da wein.plus è la più completa e migliore fonte di informazioni sul vino attualmente disponibile.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)