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La cantina si trova nel comune di Meersburg (zona del lago di Costanza) nel mezzo della zona paesaggistica protetta nella regione vinicola tedesca del Baden. La famiglia si occupa di viticoltura da molte generazioni. Nel 1985, l'attività è stata rilevata dai fratelli Robert e Manfred Aufricht dai loro genitori. I vigneti si estendono su 29 ettari nei siti di vigneto singolo Fohrenberg e Sängerhalde (Meersburg). Sono piantati con le varietà di vino rosso Pinot Noir, Lemberger, Frühburgunder e Regent, così come le varietà di vino bianco Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Blanc, Müller-Thurgau, Chardonnay, Riesling e Sauvignon Blanc. I migliori vini rossi sono invecchiati per diversi anni in barrique. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,063 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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