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La zona viticola in Ungheria si trova all'estremità orientale della riva settentrionale del lago Balaton (Balaton). I vigneti su ardesia, sabbia e calcare, a causa del suolo rossastro di ossido di ferro, coprono circa 2.300 ettari di superficie vitata. La zona è divisa in due aree che prendono il nome dalle città principali, i vini di Balatonfüred sono più ricchi di alcol. I vitigni principali sono Chardonnay, Olaszrizling (Welschriesling), Ottonel Muskotály (Muscat Ottonel), Rajniarizling (Riesling renano), Rizlingszilváni (Müller-Thurgau), Sauvignon Blanc, Tramini e Zweigelt. I produttori più noti sono Figula Mihály e Jásdi István.

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Thomas Götz

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Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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