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Besenwirtschaft

Un altro nome per Buschenschank; vedi qui.

Nome di un certo tipo di enoteca in cui il vino prodotto dal proprietario viene servito in determinati orari. Il nome deriva dal "cespuglio" di rami verdi sopra il cancello d'ingresso, che indica che il pub è aperto. In Germania è conosciuto anche come "Straußwirtschaft", "Besenwirtschaft" o "Heckenwirtschaft". In Austria, soprattutto...

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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