L'azienda vinicola della sottoregione spagnola della Rioja Alavesa fu fondata nel 1889 da Joaquin Martínez Bujanda con dieci ettari di vigneti all'epoca. L'antica bodega, sostituita da una moderna cantina high-tech, è oggi un museo del vino. I vigneti della Rioja coprono un totale di 480 ettari di vigneti di proprietà, coltivati principalmente con le varietà standard della Rioja Tempranillo, Mazuelo, Garnacha Tinta, Graciano e Viura, oltre a Malvasía e Cabernet Sauvignon. I Rioja sono...
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien