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Carbossimetilcellulosa

Vedere sotto CMC.

Abbreviazione del polisaccaride carbossimetilcellulosa (anche gomma di cellulosa). La sostanza è usata nei detergenti come vettore di sporcizia, nei prodotti farmaceutici come agente di rivestimento e nell'industria alimentare come agente addensante e sistema di ritenzione dell'acqua. In...

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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