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Champagne dell'Unione

La cooperativa con sede ad Avize (dipartimento della Marna) è uno dei grandi produttori di champagne rinomati. I suoi circa 1.800 membri coltivano un totale di 1.200 ettari di vigneti, tra cui i migliori siti di Chardonnay della Côte des Blancs. Molto più della metà della produzione è venduta come mosto o vino ad altre cantine. Ogni anno vengono prodotte 10 milioni di bottiglie di champagne. Circa 2,5 di essi sono venduti sotto il nome di diversi membri della cooperativa. Altri 1,5 milioni sono commercializzati con i marchi "De-Saint-Gall" e "Cuvée Orpale". Quest'ultimo è uno dei migliori champagne Blanc de Blancs (Chardonnay).

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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