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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,261 voci dettagliate.
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Dolcetto

Il vitigno rosso è originario dell'Italia. Il nome significa "poco dolce" e si riferisce all'uva dolce, un po' poco acida. I sinonimi includono Acqui, Bathiolin, Bourdon Noir, Charbonneau, Chasselas Noir, Crete de Coq, Dolcetta Nera, Dolcetto a Raspo Rosso, Dolcetto a Raspe Verde, Dolcetto Crni, Dolcetto Nero, Dolcetto Piemontese, Dolchetto, Dolcino, Dolcino Nero, Gros Plant, Mauvais Noir, Nibièu, Nibiò, Ocanette, Ormeasco, Picot Rouge, Plant de Chapareillan, Plant de Montmélian, Plant de Turin, Primaticcio, Primativo, Promotico, Ravanellino, Refošk Dibeli, Rotstieliger Dolcedo, Uva d'Acqui, Uva del Monferrato, Uva di Ovada e Uva di Roccagrimalda. Si dice che il Marchese di Clavesana abbia emesso un editto nel 1303 per proibire la coltivazione di qualcosa di diverso dal Dolcetto nel suo dominio sotto pena di morte. La prima menzione si trova a Dogliani, in provincia di Cuneo, in Piemonte, nel 1593. Un decreto proibì la raccolta della varietà Dozzeti prima del giorno di San Matteo (21 settembre). È stato descritto da un Conte Nuvolone nel 1798 sotto Dosset.

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In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

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Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,261 Parole chiave · 46,882 Sinomini · 5,322 Traduzioni · 31,594 Pronunce · 193,215 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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