Sito a vigneto singolo famoso in tutto il mondo tra i due comuni di Bremm ed Eller (zona di Burg Cochem) nella regione vinicola tedesca della Mosella. Gli scavi sul crinale di Calmont dimostrano che la viticoltura era già praticata qui dai Romani all'inizio del secolo. Sulla montagna si trovava un santuario romano del II secolo. A partire dal 2005 sono stati effettuati ampi scavi archeologici; il tempio gallo-romano è stato ricostruito e riedificato. Il poeta romano Venanzio Fortunato (530-610) descrisse il Calmont in una poesia durante un viaggio in barca sulla Mosella intorno al 588. Forse anche il poeta Ausonio (310-395) conosceva questo vigneto. Il nome risale al latino "calvus mons" (montagna nuda, roccia) o "calidus mons" (montagna calda), oppure al...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena