Ausonio

Il poeta e politico romano Decimo Magno Ausonio (310-395) nacque a Burdigala (Bordeaux) a Roma da una famiglia benestante. Fu il precettore del futuro imperatore romano Graziano (359-383), che in seguito lo nominò console ad Augusta Treverorum (l'attuale Treviri), la capitale amministrativa romana della Gallia. È qui che i romani hanno introdotto la viticoltura. Ausonio possedeva un vigneto di circa 1.100 ettari a Lucaniacus, sulla Garonna, nell'attuale zona di Saint-Émilion. È possibile che lo Château Ausone che porta il suo nome si trovi oggi lì, o forse lo Château La Gaffelière, che rivendica anch'esso questo luogo. Scrisse anche una descrizione dettagliata dei vini della Gironda. Elogiò anche i vini del Mâconnais borgognone.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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