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Fischio

Termine del Rheingau tedesco per una piccola misura di servizio (bicchiere) con la quantità di 0,1 litri di vino. Deriva (come il Pfiff in Austria) dal fatto che questa piccola quantità è come un breve suono di fischio (Pfiff) o può essere apprezzato nella sua durata. Ma ci sono anche le grafie Piffche o Piffchen. È così che si chiamano le pipe di tabacco in Renania-Palatinato. Il volume della tazza della pipa corrisponde alla piccola quantità di vino. Vedi anche alla voce misure cave.

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In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

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