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Fischio

Termine del Rheingau tedesco per una piccola misura di servizio (bicchiere) con la quantità di 0,1 litri di vino. Deriva (come il Pfiff in Austria) dal fatto che questa piccola quantità è come un breve suono di fischio (Pfiff) o può essere apprezzato nella sua durata. Ma ci sono anche le grafie Piffche o Piffchen. È così che si chiamano le pipe di tabacco in Renania-Palatinato. Il volume della tazza della pipa corrisponde alla piccola quantità di vino. Vedi anche alla voce misure cave.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,036 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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