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Gressenwein

In passato, questo era un nome comune per un vino di alta qualità nella Bassa Franconia. È stato usato soprattutto per descrivere i vini della parcella Stein-Harfe del famoso vigneto singolo Stein, che un tempo era di proprietà esclusiva del monastero di Haug a Würzburg. Forse il nome deriva dal latino "Gressus" per il passo solenne durante una processione o un pellegrinaggio. I monaci tradizionalmente offrivano ai partecipanti illustri di una processione al monastero una bevanda dalla cantina del monastero.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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