Stein (vigneto singolo Germania)

Nome popolare per singoli vigneti nei Paesi di lingua tedesca, soprattutto in Germania. Il nome si riferisce probabilmente a un terreno sassoso per vigneti.

Würzburg (zona di Maindreieck) in Franconia

Questo singolo vigneto è certamente il più famoso e il più conosciuto dei vigneti chiamati Stein. I vini del leggendario "Würzburger Stein" sono noti da molti secoli con il nome di "Steinwein". Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) amava questo vino. A questo proposito, scrisse a sua moglie Christiane: "Nessun altro vino ha un buon sapore per me e sono infastidito quando sono privato della mia bevanda preferita". Tuttavia, non menzionò alcuna varietà di uva, quindi potrebbe trattarsi di un Silvaner o di un Riesling, ma teoricamente anche di un'altra varietà.

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