L'antica città barocca sul fiume Meno è la capitale del distretto governativo bavarese della Bassa Franconia e il centro della viticoltura nella regione tedesca della Franconia. A metà dell'VIII secolo divenne una sede vescovile e un po' più tardi anche un palazzo reale. Già nel 1402 fu fondata la prima università. Nel corso dei secoli, fu costruito un vero e proprio monumento architettonico con il Vecchio Municipio, Marienbrücke e la Fortezza di Marienberg (in primo piano nella foto), la residenza vescovile e le università. Durante la seconda guerra mondiale, la città e i suoi monumenti furono quasi completamente distrutti in una sola notte di bombardamento, ma furono ricostruiti nel loro antico splendore dopo la guerra.
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena