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La cantina nel comune di Heppenheim si trova nella regione vinicola tedesca della Hessische Bergstrasse. Fu fondata nel 1926 da Heinrich ed Elisbaeth Freiberger e sviluppata ulteriormente dai suoi due figli. Oggi è gestita da Heinz sen. e Heinz jun. Freiberger, già la terza generazione. I vigneti si estendono per 15,5 ettari nei singoli vigneti Eckweg, Guldenzoll, Maiberg, Schlossberg, Steinkopf e Stemmler a Heppenheim. Due terzi dei vigneti sono piantati con Riesling (7,6 ha) e Ruländer (3 ha), così come Pinot Noir, Müller-Thurgau, Silvaner, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Kerner, Chardonnay, Johanniter, Dornfelder e St. Si pratica la viticoltura naturale. I vini sono in parte vinificati tradizionalmente in grandi botti di legno e in parte in serbatoi di acciaio inossidabile. Si producono anche vini frizzanti, spumanti, brandy di vino, brandy di vino di lievito, brandy di vinaccia e liquori.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,005 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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