La globalizzazione

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Processo di crescente interdipendenza internazionale nei settori dell'economia, della politica, della cultura, dell'ambiente e della comunicazione. Questa intensificazione delle relazioni globali avviene a livello di individui, società, istituzioni e Stati. Le cause principali sono il progresso tecnico, in particolare nelle tecnologie di comunicazione e di trasporto, e le decisioni politiche di liberalizzazione del commercio mondiale.

Impatto sulla viticoltura

Anche la viticoltura è interessata dalla globalizzazione, che ha portato a grandi cambiamenti. La globalizzazione si manifesta soprattutto nelle fusioni transfrontaliere e intercontinentali di aziende di commercio e produzione di vino, che nel corso della loro espansione hanno rilevato molte cantine e vigneti. Ciò ha portato alla nascita di enormi società globali, soprattutto a partire dalla metà degli anni Ottanta.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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