Liguria

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Informazioni su " "Liguria" nella find+buy

La regione (Ital. Liguria) si trova nel nord-ovest dell'Italia e si annida a forma di rene sul Golfo di Genova. La costa della Riviera di Levante e della Riviera di Ponente è lunga circa 350 chilometri e si estende dal confine francese a ovest fino al bordo settentrionale della Toscana. La terra, in gran parte aspra e sassosa, è difficile da coltivare. La capitale Genova era già nell'antichità un porto importante e nel Medioevo dopo Venezia il secondo posto più importante di trasbordo del vino. Lo storico greco Strabone (63 a.C.-28 d.C.) già lodava il vino ligure. Il famoso naturalista Andrea Bacci (1521-1590) scrisse "che i vini della Liguria potevano far fiorire persino le pietre".

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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Liguria

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