Mathiász János

Il selezionatore ungherese di uva da tavola János Mathiász (1838-1921) è stato il selezionatore di uva da tavola più prolifico del mondo. Ha iniziato la sua carriera raccogliendo 1.600 varietà di uva, comprese molte uve francesi e italiane. Nel 1881 assunse la gestione dei vigneti di 100 acri di Andrássy, dove cercò (senza successo) di combattere la fillossera. Verso la fine del XIX secolo ci fu una grande richiesta di uva da tavola. Un viaggio in Francia ha motivato Mathiász non solo a prendere in mano le uve, ma a incrociarne di nuove. Dopo aver comprato 50 acri di vigneti vicino a Kecskemet, ha iniziato la sua attività di allevamento ed è stato sostenuto da suo fratello minore Jozsef.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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