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La cantina si trova nel comune di Dernau, nella regione vinicola tedesca di Ahr. Ad essa è annessa la taverna di proprietà "Hofgarten", che appartiene alla famiglia da 200 anni. L'attuale proprietario Werner Näkel ha studiato sport e matematica. Nel 1982 ha rilevato l'azienda dei genitori e inizialmente si occupava solo di viticoltura. Da due ettari dell'epoca è passato alle dimensioni attuali. Iniziò a sperimentare lunghi periodi di macerazione e l'invecchiamento in barrique. Dalla fine degli anni '80 in poi, Werner Näkel, noto come il "mago del vino rosso", è stato un enologo innovativo che ha svolto un ruolo decisivo nell'attuale alto livello di qualità della regione di Ahr.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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