Mylopotamos

Descrizione produttore per "Mylopotamos"

La cantina si trova nel comune di Karyes sul Monte , nella regione vinicola greca della . È gestito dai monaci del monastero Megisti Lavra. Il monaco bizantino Athanassios Athonitis (925/930-1000) scelse questo luogo per costruire uno dei primi avamposti del monastero, che fu completato nel 973. Già a quel tempo la coltivazione del vino e delle olive aveva luogo qui. Una rinascita ha avuto luogo all'inizio degli anni '90 con l'impianto di nuove viti. I vigneti coprono un po' più di quattro ettari, che sono piantati con le varietà di vino bianco Roditis e Muscat d'Alexandrie, così come le varietà di vino rosso Merlot, Cabernet Sauvignon, Limnio e Muscat d'Hamburg. La maggior parte dei vigneti sono coltivati in modo biologico certificato. I vini biologici sono prodotti come Topikos Oinos (vini di campagna) dalla Montagna Sacra (Ágion Óros). Inoltre, un Oinomeli Rosé e il vino dolce sono imbottigliati convenzionalmente. Ogni anno si producono fino a circa 80.000 bottiglie di vino, che vengono anche sempre più esportate. Si producono anche distillati come lo (acquavite di vinaccia).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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