Pago Aylés

Descrizione produttore per "Pago Ayles"

La cantina si trova vicino alla città di Saragozza, nella zona DO di Cariñena, nella regione spagnola dell'Aragona. È stata fondata negli anni '80 dalla famiglia Ramón Reula con il nome di "Finca Ayles". Nel processo sono stati uniti diversi appezzamenti di terreno che facevano parte di una fattoria di 3.300 ettari nel Medioevo. I vini sono stati prodotti con diverse etichette: Finca Ayles, Bodegas Aylés e Señorío de Aylés. Nel 2010, il vigneto di proprietà di Ayles è stato classificato come Vino de Pago (il più alto livello di qualità del vino spagnolo) e quindi il nome della cantina è stato cambiato. Nel 2000 è stato inaugurato un nuovo edificio della cantina. Inmaculada Ramón Reula è responsabile della produzione e Ana Ramón Reula della gestione della qualità.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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