Panello filtrante

Denominazione dei solidi trattenuti sul mezzo filtrante e depositati su di esso durante la filtrazione di un liquido. Con l'aumentare della durata, si forma uno strato di particelle che aumenta la resistenza al flusso del liquido da filtrare, ma che porta a migliori prestazioni di filtrazione. Con l'aumento dello spessore del panello filtrante, la separazione delle particelle avviene principalmente attraverso di esso. Il fenomeno si spiega con il fatto che la distanza tra le singole particelle è inferiore a quella tra i pori del mezzo filtrante. Nei liquidi con scarso contenuto di solidi, come il vino, l'accumulo è favorito dai coadiuvanti di filtrazione. Questo aspetto è particolarmente importante nella filtrazione preliminare. L'immagine mostra il panello di un filtropressa (filtro a pressione per la separazione solido-liquido delle sospensioni).

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Benvenuto/a!

Panello filtrante

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze