La cantina si trova vicino al comune di Castellina (provincia di Siena) nella regione italiana della Toscana. La proprietà si chiama "Le Fioraie" (venditore di fiori), che risale ad una vecchia leggenda. Un monaco era svenuto durante la sua escursione di giorni a causa del caldo estivo ed è stato salvato da tre ragazze versandogli addosso del vino rosso. Alcuni mesi dopo, tornò con alcuni altri monaci e cominciarono a costruire una chiesa e a piantare viti. Ecco perché l'etichetta include queste tre ragazze dei fiori. La cantina è stata fondata nel 1954 dalla famiglia Neri. Oggi è di proprietà di Larissa Karaban, con Michele Neri in carica come manager e winemaker.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien