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Questa cantina tradizionale con una storia di molti secoli si trova nel comune di Wallhausen nella regione vinicola tedesca di Nahe. È il più antico vigneto familiare in Germania ininterrottamente di proprietà della famiglia. Il più antico documento conosciuto sulla proprietà dei vigneti della famiglia Dalberg (che a quel tempo si chiamava ancora Weierbach) proviene da un registro di proprietà dell'anno 1200 con la denominazione "Wingert in Summelachen" (oggi Sommerloch), o vigneto su "Breitwiesen" nel 1217. La bisnonna di Felix Prinz zu Salm-Salm, l'attuale proprietario, era l'ultima Dalberg. Ha sposato il principe Franz zu Salm-Salm nel 1911. Michael Prinz zu Salm-Salm, il padre del principe Felix zu Salm-Salm, è stato presidente della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat) dal 1990 al 2007, di cui la cantina è un membro di lunga data.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,413 Parole chiave · 47,048 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,747 Pronunce · 206,211 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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