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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,389 voci dettagliate.

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Rymill

La cantina, situata nella zona di nello stato dell'Australia del Sud, è gestita da Peter Rymill (nato nel 1940) e da sua moglie Judith. Peter Rymill è un discendente diretto del pioniere australiano della viticoltura John (1827-1901). Tuttavia, dopo la morte di Riddoch, i suoi discendenti non si sono più occupati di viticoltura. Già nel 1968, Rymill ha iniziato a sperimentare con esso. Nel 1974, ritorna alle origini della famiglia e fonda la cantina. I vigneti coprono 120 ettari, che sono piantati con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Shiraz e Traminer. I vini premium sono Cabernet Sauvignon, Shiraz e la cuvee "Rymill MC²" da Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Dal Traminer si producono anche vini spumanti e, nelle buone annate, vini da vendemmia tardiva.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,389 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,723 Pronunce · 203,540 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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