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Sklava

Il vitigno bianco è originario della Grecia. I sinonimi sono Sklaba, Sklabes, Sklabos, Sklaves e Skalvos. Il nome significa "schiavo". L'ascendenza (parentela) è sconosciuta. Nonostante i sinonimi apparentemente suggestivi, non deve essere confusa con le due varietà italiane Alionza o Vernatsch (Schiava). Il vitigno vigoroso e ad alto rendimento produce vini bianchi a bassa gradazione alcolica con una fresca acidità. È coltivato nel Peloponneso orientale. Tuttavia, nessun stock è stato segnalato nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

Fonte: Uve da vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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