Tostatura

Il processo utilizzato in tutto il mondo per la produzione delle botti di barrique è stato "inventato" per caso in Francia. I produttori di vino vicini al mare utilizzavano anche le botti di aringa dei pescatori e cercavano di eliminare l'odore indesiderato di pesce dal legno spazzolandolo o piallandolo. Quando questo non portava a un risultato soddisfacente, le botti venivano bruciate all'interno. Questo ha portato allo sviluppo della tostatura o bollatura delle pareti interne delle botti barrique. Di norma, i due fondi delle botti non vengono tostati perché ciò richiede molto tempo. Tuttavia, ciò dipende anche dal produttore della botte o dai desideri del cliente (enologo).

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

Ho grande rispetto per la portata e la qualità dell'enciclopedia wein.plus. È un posto unico dove andare per informazioni nitide e solide sui termini del mondo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

	Accesso illimitato alle conoscenze sul vino: oltre 150.000 recensioni indipendenti sui vini, la più grande enciclopedia mondiale sul vino e numerosi articoli specialistici nella rivista wein.plus .
	eBook wein.plus magazine
	Sconti esclusivi sugli acquisti: approfitta delle interessanti offerte e degli sconti dei nostri partner, riservati esclusivamente ai membri Premium.
	Esperienza di lettura senza pubblicità: goditi tutti i contenuti senza pubblicità né tracciamento.

	Massima visibilità: presenta i tuoi vini e la tua azienda a oltre 200.000 appassionati di vino e professionisti del settore della ristorazione e della vendita al dettaglio, con estrema precisione e senza sprechi.
	Aumenta le vendite con find+buy: incrementa le tue vendite online con link diretti per l'acquisto dei tuoi vini sulla più grande piattaforma europea dedicata al vino.
	Vantaggi commerciali di grande valore: approfitta degli accordi quadro commerciali, risparmia sui servizi e sulle offerte dei partner e utilizza servizi esclusivi come foto gratuite delle bottiglie e sigilli di marketing.
	eBook wein.plus magazine

Approfitta anche delle nostre potenti funzioni di ricerca con numerosi filtri flessibili, come ad esempio:

Degustazioni di vino

Produttori di vino

Regioni vinicole

find+buy Motore di ricerca per vini

Catalogo del settore vino

Places

Enciclopedia

Notizie e storie

Eventi

Tostatura

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze

Benvenuto/a!

Approfitta anche delle nostre potenti funzioni di ricerca con numerosi filtri flessibili, come ad esempio:

Degustazioni di vino

Produttori di vino

Regioni vinicole

find+buy Motore di ricerca per vini

Catalogo del settore vino

Places

Enciclopedia

Notizie e storie

Eventi

Tostatura

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze

wein.plus

È necessaria la vostra approvazione

Leggere con la pubblicità

Consenso:

... o diventare un Membro Premium

Goditi wein.plus senza pubblicità e tracciamento da parte di terze parti!

Il nostro abbonamento privato Premium vi offre

La nostra iscrizione Business Premium vi offre